En el Laboratorio de Neurobiología del IBYME se estudian los efectos de la disfunción metabólica —particularmente la insulino-resistencia— sobre el sistema nervioso central, utilizando modelos animales que reproducen diferentes etapas del desarrollo. Nuestro enfoque integra aspectos neuroendócrinos, metabólicos y conductuales, con especial énfasis en las alteraciones de la ansiedad y la memoria asociadas a estados de hiperglucemia. Además, investigamos estrategias preventivas basadas en la suplementación con plantas nativas y endulzantes no calóricos, evaluando tanto sus efectos en adultos, como las consecuencias derivadas de su consumo durante la gestación sobre la progenie. El laboratorio cuenta con un sistema automatizado STAN (ST 7359) para la evaluación del comportamiento en roedores, que permite cuantificar de forma precisa y estandarizada parámetros relacionados con la ansiedad, aprendizaje y estado cognitivo. Este equipamiento se encuentra disponible para la colaboración con otros grupos de investigación interesados en este tipo de estudios conductuales.